Notre histoire

La Boulangerie Grains de folie est une jeune entreprise qui a transformé un édifice patrimonial de la région en espace gastronomique offrant une gamme de produits fins et artisanaux d'ici et d'ailleurs. Tout est fait maison avec des produits frais et en privilégiant le marché de la péninsule acadienne. Elle a été fondée en 2007 par Claude Bergeron et Lorraine Haché.  Au mois d'avril 2016, la boulangerie a été reprise par Anne et Francis Herbin, français récemment immigrés en péninsule acadienne.

Amoureux de l'Acadie et de sa culture, ils ont été séduits par la beauté et l'ambiance de cet édifice.  

 

 

Claude et Lorraine, les créateurs

Anne et Francis, les nouveaux propriétaires.

171, boulevard Saint-Pierre Ouest
Caraquet, NB E1W 1A5

506.727.4001

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